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《神游》第八周读书分享

读书笔记 圣矾 1个月前 (01-26) 64次浏览 0个评论

今天给大家带来一本书,书名叫神游。

该书作者:徐胜治,著名证券分析师,业界公认的分析大家。

看到这个书名和作者,大家会觉得这是一个什么类型的书籍呢?

(梦境解析类?)

(心理学类亦或是股票类?)

《神游》第八周读书分享

嗯,这是一本玄幻小说。大家每天工作学习这么认真辛苦,闲暇时不妨偶尔看看小说放松一下。

提起玄幻修真类小说,大家一般的看法都是主角不停的打怪升级,然后秒天秒地秒空气,当去掉这些神奇的力量和法宝,那么这些主角还有值得我们羡慕的地方吗?

如果有人问我为什么喜欢这本书,我会跟他说,通过这本书,我认识到另外一个自己,因为我希望自己能成为自己喜欢的样子。

该书 2006-6-13 首次在起点中文网上架,2007 年 7-19 结束本书最后一章,全文约 141 万字。对追书着急和书荒的小伙伴们来说是个福音了。

大家有知道陈天桥这个人的吗?

90 年代风靡中国的网游传奇代理者——陈天桥也是该书的忠实粉丝。他向读者推荐道:“这部描写中国神怪情节,发生在八十年代一批高中生身上的小说,情节匪夷所思但是又丝丝入扣,代入感特别强烈……称得上中国版的《哈利•波特》。”

这是一本融合了历史、文化的沉淀与思考,‘儒、释、道’各家学说的熏染,以市井故事为背景的修行故事。

在主角的塑造上,男女作者都差不多,女作者喜欢写点灰姑娘的故事,男作者更喜欢写点屌丝的故事,无非是平凡人最后成就了不平凡,灰姑娘么最后征服了霸道总裁,屌丝最后征服了白富美。男人和女人,在这件事上,如出一辙。

本书的第二主角,贯穿了该作者的天枢,地师,人欲,神游,鬼股,灵山六部作品,很难看得出这些书籍是每天连载完成的,其谋篇布局之严谨、结构之严密、各种逻辑关系之合理与清晰,讲故事的能力确实非一般人所比。

像我们这种写 30 个品质都头疼的人,不妨看一看。

在读这本书之前,群里的小伙伴有没有梦想过或希望自己拥有超人般的能力呢。

睡眠占据了一天三分之一或 4 分之一的时间,大家有没有觉得自己的时间不够用呢,

新闻中有报导过国外一对夫妇或者可以不吃东西维持一段时间,并用不吃东西节约下来的钱环游世界。

大家想知道别人是怎么做到的,都可以在本书中来寻找解答

这本书中每一个角色都能在身边找到真实的存在,每一段情节都似乎真实的发生过,这种真实感是很少在别的书中能体会到的。

它就是一面镜子,我们可以在里面看到很多很多的自己的行为并进行反思

下面摘录一段原文:

站住!就说你们俩呢!你们两个小孩干什么的,票呢?……买票不知道啊,到那边买票去。”

我们两人脚下正向广教寺右侧的边门入口走去,却被一个穿着黄夹克的男人伸手挡住了。原来这人是广教寺门口的检票人。

广教寺如今也对游客开放了,是芜城的一个旅游景点。除了佛门弟子外,其它的游人香客进寺都要买票的。大概以前看门的都认识云飞,没人拦过他,所以他也没想到这一点。然而今天这个把门的却不认识云飞,看着我们两个学生模样的人就这么往寺里走,伸手就挡住了。

“我是活佛的弟子,他是活佛今天要请的客人,你问我们要什么票?”云飞倒也没和那拦路的人生气,只是认认真真的和他解释。

那男人四十多岁,带着顶窄沿帽,叼着根烟,露出一口黄牙,鼻孔向外出气道:“真是什么怪事都有,你是庙里佛爷的徒弟?你是佛爷请的客人?就你们俩破小子……一张票五块钱,不掏钱就别想混进去,胡说八道见得多了,没见过你这小子这么胡说的。”

 

阎王好见,小鬼难当。我一路在想见到活佛会是怎样一副场景,没想到在大门口却被一个检票的给拦住了。按照我的脾气,换作以往,可能就拉着云飞去买票了,和这种人有什么道理可说?可是今天不一样,张先生早告诉我要正大光明的来,而且最好要敲锣打鼓的来。我不知道什么是敲锣打鼓,只是跟着云飞来了,没想到一到庙门口,还真蹦出来一敲锣的。这里的争执已经引起了四周不少人的注意。

想到这里,我抱起胳膊,不动也没说话,站在那里冷眼旁观。只听云飞面无表情的对那人说道:“你是什么人,要拦我进寺。”

 

“我是旅游局的,站在这里,拦的就是你们这种人。”

 

看那人的样子,也不像什么正式的国家干部,估计也就是旅游局在本地雇的临时工,但说话的口气也不小。尚云飞也不好发作,伸手掏兜,估计想掏什么东西,结果什么也没掏出来。他转头看我,面色有点不好意思的说:“石野,你今天带钱了吗?”

两张票十块钱,我兜里还真有,但是这种情况下我偏偏不掏出来。这广教寺真是出洋相,活佛要请我,也不派个人在门口接,居然搞的要买票。我面露难色的对尚云飞说:“没有啊,我也没带钱!要不,我们就在门口等,等你师父出来?”

尚云飞的脸色很难看,恰好此时有个穿着大红僧袍的中年僧人从另一侧的左边门走出来,给他解了围:“小师叔,这位就是佛爷的客人石小施主吧?你们果然在门外。刚才佛爷说你们进门遇障,要我到门前接引,他老人家真是料事如神!”

红袍僧人上前施礼,领着我们进门,那守门的倒

也不拦了,只是我走过去的时候还听见他嘴里小声嘀

咕:“那也得买票呀!

按照书中的描写,这个收门票的人自己不是广教寺的人只是临时工,但手里有了这小小一点权利,就在普通人面前飞扬跋扈,充分利用了这一点权利,去满足自己平日不会有机会满足的虚荣、傲慢之心。

书中的描写虽然夸张了点,但这种人在我们平常生活中也并非完全看不到,有时候我们在生活中处理问题的时候是不是还有更合适的方式?

文中对中国的教育也有一定的批评:

摘录原文

你们所接受的教育,是失败的一代教育,它只能培养出匠人,培养不出大师!我教课已经四十多年了,就拿你们用的教材来说吧,没几年就要把以前的内容推倒换新的。老师不能教学生永恒的思想,却总是在传授这些注定速朽的教条……我建议政治课的内容要改革,什么思想教育、革命史的内容太空,至少要拿出一半课时来教三门很重要的知识——礼仪,逻辑和哲学!这三门课不学,毕业出去以后人就是残废!

就像圣矾分享乌合之众中说的一段话:从小学直到离开大学,一个年轻人的只能够死记硬背书本,他的判断力和个人主动性的从来是派不上用场,受教育对于他来说那就是背书跟服从。这样培养出来的学生长大以后,又怎么可能具有真正的独立思想。怎么可能不成为乌合之众当中的一员呢?

像穷爸爸富爸爸中应试教育继续把读书人培养成打工的人

这个观点,我是挺赞同的。

 

每个人活在这个世界上,都有自己的人生目标,吃吃喝喝、买房买车也好、自得其乐、儿女绕膝也好、奋发图强、学业有成也好,目标没有高尚或者是低贱之分。

人生目标就是心中的‘道’,无德之道,不可修。

我们都在追寻自己心目中的‘道’,并以各种形式的‘修’来印证自己的追寻。
这种追本溯源的思考,是伴随着主角的成长,故事的发展自然产生的思考。引用一句书中的话,‘知来处去处,得来处去处,合来处去处,为修。’

就像圣矾自己学习别人或者帮助学员们获得了创业的一些思路,并看到了其他小伙伴各种实操、方法及收获,但最终还是需要我们根据自身的实际情况来给予印证。可能我理解的比较肤浅。

其实每个人活着都会有他的感悟。有些人却愿意把它们经过归纳整理,挑选出对别人有用的东西,分享他自己的思想与火花。像我们群中的廷哥,思姐,易杰等,在我的心中,是把他们当作老师的,徐公子在我心中,也是这样的形象。所以我看《神游》,是以一种学习的心态看的。书上讲的很多东西,都确实让我受益匪浅。

神游中的故事不可谓不精彩,人物描写不可谓不贴切,然而更让人难以忘怀的还是故事中引出的种种发人深思的问题! 在神游中,公子以讲故事般的笔触,写出了人生中许多需要思考的问题,并在这一个个的故事中,给出了自己的解答。或许有一天一些读者会因为时间的缘故,渐渐忘记故事的内容,但故事中所表达的精神,所蕴含的智慧却会一直陪伴着读者经历他的大半个人生。

本文中有两段关于对菜品的描写,类似射雕英雄传中黄蓉给洪七公做菜的桥段。

最后给大家分享这本书中,这两道菜式的做法,有兴趣的小伙伴可以尝试,

第一道:裹金解玉丸
材料:青漪湖的金螯蟹,中秋前后口味是最好的,五月的金螯蟹品味要下降二分。
这道菜其实也简单,原料只有一味,就是金螯蟹,原料朴素简单,就是蟹。
它是一种带馅的丸子。将金螯蟹蒸熟之后,用勾针将双螯以及蟹腿最粗的第一节足棒肉剔出来。这些肉用细棒撵成靡,什么别的都不加,要揉成这丸子的外皮。用蟹壳中的蟹红(金红色的蟹籽)做馅。
最后还有一道工序,就是用陈醋和嫩姜茸与活的生蟹黄调和成蘸酱,再蒸得微热熟,将丸子在里面滚一遍,挂汁以后装盘端上来。

这是某位大神操后的口感:
蟹的鲜甜全部被保留,并切有略弹牙的口感。咬到馅中劲脆而饱满的蟹子在口中炸开,一下子升华了对于蟹丸的期待。而沾汁点到即止的调味并不抢戏,烘托了蟹的鲜甜又增加了回味。我用了一点菊花酒,会在后味有浅浅的菊香,去了肉混的黏腻感。搭配菊花酒浅酌一口,秋意乍现眼前 。

分享文末会附上实操心得

第二道  欲立凌空节

制作方法如下:做法出自公子《神游》书中“第九十五回,情到浓时尽,孤月照九门”书中写到: “这第一道菜叫作‘欲立凌空节’。味道素淡一点,让几位先开开胃。”
这是在知味楼君子居,我、风君子、张先生三个人围坐在桌子旁,韩紫英上了第一道菜,特意报出了菜名。这道菜简简单单,就是一个盘子里放地三根冬笋。我们三个一人一根,这冬笋只有人的姆指粗细,呈淡黄的颜色。这就是绝世珍馐?
风君子的筷子向来最快,伸下去就夹起来一根,还没送到嘴边就吸了一下鼻子,问道:“这是什么笋,怎么有清泉气息?”
紫英:“这是传说中的洞天斑竹笋,阿秀昨天才挖来的,我用了一夜时间加工。”
“洞天斑竹笋?居然能找到这个!我也尝尝。”张先生也夹起冬笋咬了一口,随即惊叹道:“这笋里面加了什么?是栗子肉!每隔一节就在里面填上了栗子肉。这是什么栗,不是普通地板栗。”
紫英笑道:“这倒不是什么珍贵的东西,都是些小孩的零食,是山里的野毛栗。”
风君子已经吃下去大半根冬笋,嘴里含糊不清的道:“这栗子肉你是晾干磨粉的。后来又用高汤蒸熟,这我能吃出来!……但是怎么会有一股火腿的香味,却没有火腿的燥气?”
紫英:“这简单,我用了三层蒸屉,上下两层都用沙布托着火腿薄片。中间一层蒸的是这野栗粉,最下面的锅是野雉汤,用小火熏蒸了一夜。勉强入味了。”

大神们实操后的口感点评:

这道菜吃时让我想起了一个典故,举子考试试题《花香》,中状元着交了一幅画作“一马疾奔,却在蹄处绕着蜂蝶。”此菜即是如此,不显山露水看时清脆简单,入口却如入山中隐藏香醇,却不遮其秀。只是遗憾没有竹子的清香,少了一点意境。


第一道菜的实操

实际操作:用料:大闸蟹 15 斤,蟹子一盒。花雕 150 毫升,紫苏少许,姜一块(约 50 克),镇江香醋 2 汤匙,蜂蜜 2 滴,盐少许,香油少许,菊花酒少许。额外需要准备一盆热水。做法: 1、将大闸蟹洗干净入锅蒸,母蟹取黄后再蒸。蟹性寒,所以再蒸的时候将花雕加入蒸蟹的水中,加入几片紫苏。因为怕酒和紫苏抢了蟹的香味,酒用的略少。在蒸锅上气之后,继续沸腾 5 分钟再放入蟹。大火蒸制 5 分钟,关火虚蒸 3-5 分钟。
2、将蒸好的蟹拿出,开壳取肉。用钳子打开蟹鳌蟹腿钩针取出肉,打开蟹身取蟹身内肉。用捣杵打成泥放在容器中搅打上劲成丸。搅打时需要保持温度可将容器事先加热到温热或放在热水中。 3、蟹肉搅打上劲之后,虎口滑成丸子并包入蟹子。包好的丸子在手中抛摔至表面光圆。放入蒸锅中蒸制。水开后文火蒸 5 分钟。 4、姜块磨成茸加入盐胭 3 分钟,将姜茸中的长丝剔出然后与镇江香醋融合,用网滤除渣。母蟹取的蟹黄和蜂蜜 2 滴,加入醋汁中搅拌均匀。加入香油 2-3 滴入锅文火蒸 5 分钟。 5、在酱汁中加入约 0.5 毫升菊花酒调匀。滚过丸子装盘即可。心得总结:
1.蒸蟹的时候可以讲蟹分成几次蒸制,因为剃肉的时间比较长,冷了会失了味道这样容易保持口感。蟹蒸制到 7 或 8 分熟时就可以拿出来了。后面还会再蒸所以不要蒸的太熟。
2.搅打时向一个方向,尽量保持温度,不要凉透。
3.选蟹,第一次选择蟹的时候选择的是比较强壮的蟹,但是觉得口感不如想象中的好。第二次选蟹时大部分用了不太强壮的水蟹。却发现水蟹因为肉里的汁比较多反而口感更好。
4.蟹黄一定要搅拌均匀,不能有结块。

第二道菜的实操

实际操作:
用料:莫干山鲜笋,野山栗,白水汤,葱花少许,油少许,盐少许,鸡精少许
操作方法:
1、 莫干山笋剥皮洗净,取笋尖。要轻掐就断那部分。
2、 野山栗炒熟去壳风干果,实碾碎成粉
3、 用蒸锅放入白水汤,在蒸锅上铺一层纱布,小火醺蒸 3 小时。
4、 笋用热水氽烫断生。
5、 将氽熟的笋用小刀在每个笋节处划一个小口,将蒸好的栗子放入烘焙用裱花袋,用 0.2 毫米直径的圆形裱花嘴挤入笋节中。
6、 将填入栗茸的笋放入蒸锅中继续蒸制 5 分钟。
7、 少许油下锅呛入葱花,葱花依然翠绿时关火。
8、 蒸好的笋点入几滴葱油,少许鸡精和盐调匀即可。心得总结:
1、 我用的是莫干山的笋,只是想尽量靠近书中所述洞天斑竹的清新,其实其他的笋都可以,但买笋时尽量买比较小,比较细的嫰笋。这样比较好操作。
2、 野山栗如果买不到生的,可以买直接买炒好的。如果不愿意买外面炒好的可以自己在家用高压锅炒。
3、 现在外面卖的金华火腿据说有太多有害物质,制作流程令人发指,所以没用火腿来蒸,而是用了白水汤。这个汤出自潘向黎的《白水青菜汤》做法是:排骨,金华火腿,土鸡,活虾,鲜笋,枸杞,蛤蜊,蘑菇,有螃蟹的时候加上一只螃蟹,一切二,这些东西统统放进瓦罐,用慢火煨三、四个钟头,水一次加足,不要放盐,不要放任何调料。好了以后,把那些东西都捞出去,一点碎屑都不要留用细纱布滤干净,再用用蛋白和吊清。等到要吃了,再把豆腐和青菜放下去。
我用的就是这种汤,因为极其清淡醇厚,没有肉的燥只留有鲜香。所以应该不会差于只用火腿蒸制的效果。只是换了金华火腿变成自己做的香肠片没有吊清而已。毕竟这是用来蒸而不是喝的。只是这样做真的非常奢侈。做的时候心疼银子的眼泪啊那是哗哗淌。第二天发现,其实有个便宜法门。可以直接将汤稀释加入栗茸之中。这样既能节省材料还能保持味道不变。另外氽烫笋断生的时候也用这种汤就可以剩了醺蒸的耗费。


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